Terroir
Terroir
Simplicité du terroir ardéchois,
Produits fermiers,
Respect des traditions,
Proximité
et 'Locavorisme'
Gastronomie
Gastronomie
Créée en 1956,
l'Auberge a toujours fait son marché
dans les petites fermes alentour
qui respectent les matières premières
et les animaux qu'ils élèvent
afin de vous proposer
le meilleur de notre terroir
avec une cuisine authentique.
Canards, Truites, Pintades,
Veaux, Agneaux, Porcelets,
Ouefs et laitages, Truffes, Champignons
et Gibiers en saison...
Notre carte de vins ardéchois
fait la part belle
au naturel !
Vous trouverez les coordonnées
de nos fournisseurs
Sur notre carte